若鮎のつかみ取り体験を始めます!

琵琶湖産の若鮎(14cm)のつかみ取り体験を始めます。土日限定30匹。WEBからご予約の際は、メッセージ欄に若鮎のつかみ取り〇匹と入力をお願いします。鮎はとても繊細なので、水温が変わったり、人が触れるとすぐに弱ってしまいます。なので、摑み取り体験したい鮎の数を放流します。一匹400円。

琵琶湖産の鮎は小鮎と呼ばれ、元々小ぶりなんですが、このサイズが生きたまま搬送できる限界でした。でも子供には掴みやすいサイズです。小ぶりでも味はお墨付き!BBQのお客さんにつかみ取り体験と試食をして頂きましたが、みなさん、美味しいとの太鼓判を頂きました。

つかみ取りした若鮎は、パーク内で焼いて食べることができます。骨も柔らかいので丸ごと食べられます。また一緒に、20cmの大きいサイズの鮎(400円)も焼いて食べることができます。こちらは、しっかり食べ応えがあります。みんなで遊びに来てね。

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